02-18-2024, 09:44 AM
vvividvvenom napisał(a):Czytałam ostatnio o metodach "first in, first out"...To prawda! Metoda "first in, first out" - zwana też FIFO - jest bardzo efektywna w zarządzaniu zapasami i uniknięciu marnotrawstwa żywności. Moim zdaniem kluczowe są tutaj etykiety z datami zakupu czy terminami przydatności do spożycia oraz przejrzyste rozmieszczenie produktów na półkach. Dodatkowo warto wspomnieć o pionowych organizerach – idealnych do przechowywania warzyw czy puszek.